热菜   廿分钟   简单   五香   冬季菜谱   煎   

主料

鸡蛋 (适量) 面粉 (适量) 土豆 (适量)

辅料

盐 (适量) 葱花 (适量) 鸡精 (适量) 五香粉 (适量) 孜然 (适量)

厨具

平底锅

1

 

原料图。

2

 

土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。

3

 

盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。

4

 

分次加入面粉搅匀调成浆糊。

5

 

锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。

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