“最近大家都在吃凉面,麻酱凉面是吃多了,想换换口味于是乎脑子里琢磨着把韩式辣酱加入到凉面中,再配以独特地菜料,不知道效果会怎样,于是乎就产生了我这款独家混搭的【凉面】。”

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主料

机制细面 (250g)

辅料

香油 (一小勺) 生抽 (一大勺) 蒜 (适量) 胡萝卜 (适量) 西红柿 (适量) 番茄酱 (一大勺) 韩式辣酱 (半大勺) 蚝油 (一大勺) 黄瓜 (适量) 金针菇 (适量) 芝麻花生酱 (半大勺) 盐和鸡精 (适量) 黑豆苗 (适量)

厨具

煮锅

1

 

黄瓜切丝,西红柿切片胡萝卜切丝备用。

2

 

豆苗金针菇焯水后备用。

3

 

准备小碗把韩式辣酱半大勺,芝麻花生酱半大勺,蚝油一大勺,番茄酱一大勺,生抽一大勺,香油一小勺加入适量蒜末、盐和鸡精调成酱汁备用。

4

 

锅中做水下面煮制八九分熟。

5

 

面条过凉水洗去浮面。

6

 

面条摆盘底上面摆上备好的蔬菜。

7

 

叫上调好的酱汁即可。

小窍门:

提示:酱料完全是自己混搭的出来效果还不错,味道很独特,非常棒,吃惯芝麻酱凉面的不妨换换口味。

  通过为您分享韩酱拌凉面的做法,您是否已经学会韩酱拌凉面烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做韩酱拌凉面,您肯可以将韩酱拌凉面做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为韩酱拌凉面菜谱分享烧制成果。