普通   半小时   蒸   秋季菜谱   主食   冬季菜谱   咸鲜   

主料

胡萝卜 (10克) 面粉 (150克) 南瓜 (20克) 娃娃菜 (适量)

辅料

鸡蛋 (1枚) 虾皮 (适量) 精盐 (适量)

厨具

蒸锅

1

 

1、准备好适量的南瓜和胡萝卜。

2

 

2、虾皮用温水泡软。

3

 

3、适量娃娃菜

4

 

4、鸡蛋一枚。

5

 

5、南瓜和胡萝卜上锅蒸熟,分别压成泥。

6

 

6、泡软的虾皮切成碎末。

7

 

7、娃娃菜用开水焯烫,切成末。

8

 

8、上炒锅,放入玉米油,鸡蛋划成鸡蛋碎。

9

 

9、所有材料混合在一起,加精盐、十三香调制成包子馅。

10

 

10、南瓜泥和胡萝卜泥分别加入面粉和酵母粉和成面团,发好。

11

 

11、将发好的面团叠放在一起揉成长条状。

12

 

12、切成小块。

13

 

13、用手掌压扁。

14

 

14、用擀面杖擀成包子皮。

15

 

15、加入事先调制好的包子馅,包成生坯包子。

16

 

16、蒸锅上水,放入生坯包子,静置10分钟,开火蒸。20分钟后闻到包子味道即可关火。

17

 

17、盖盖2分钟即可拿出。

18

 

18、美味的包子。

小窍门:

1、发面提前和好。
2、制作馅料的时候不要放太多盐,虾皮本身含盐量就高。
3、出锅前闷盖2分钟去水蒸气。

  通过为您分享美味双味菜包的做法,您是否已经学会美味双味菜包烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做美味双味菜包,您肯可以将美味双味菜包做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为美味双味菜包菜谱分享烧制成果。